Profile

さくらいしょうこ

「写真を中心に、料理まわりのあれこれをするひと」

◆ 主にできること ◆

〈 写真撮影 〉
料理、商品パッケージ、取材、イベント撮影など
料理のことがわかるので、見せたい部分を伝えられます

〈 フードスタイリング 〉
撮影に合わせて食器や小物などを用意します
カジュアルな食卓やふだんごはんが得意です

〈 レシピ開発 〉
残り物を活かしたアイデアのあるレシピや
おうちで作りやすいレシピを提案します

〈 料理写真教室開催 〉
自分で学んできた経験を活かして
機械が苦手な方にもわかりやすくお伝えします

〈 撮影調理アシスタント 〉
料理広告撮影・料理研究家の雑誌・TV等の撮影で
調理アシスタントをしています

〈 フードコーディネート 〉
イメージに合わせた料理を考案したり
撮影用レシピを再現調理します

〈 DTPデザイン 〉
食品メーカーのレシピリーフレットや
飲食店のチラシやメニューの印刷用データを作成します

〈 動画撮影 〉
レシピやイベントの動画撮影・編集をします

◆ 現在に至るまでの人生の流れ ◆

ホール係とカフェスタッフとしてアルバイトをしていた飲食店で
メニューPOPを作成したところ
売り上げが伸びたことで本社勤務に抜擢され
会社で運営する飲食店や社員食堂のDTPを任されるようになる。

いろいろな料理写真教室に通い
第一線で活躍する料理カメラマンから
料理写真の撮り方を学ぶと同時に
フードコーディネータースクールにも入学し
フードコーディネーター資格を取得。

料理撮影の現場で働きたいと思い
資格取得後会社を退職し
フードスタイリストを目指し活動するが
一時体調を崩し断念する。

時間ができたので、料理ブログを始めたところ
きれいな写真と作りやすいレシピ
親しみやすい文章が評判となり
本・雑誌・リーフレット等へのレシピ掲載や
料理コンテスト入賞、テレビ出演などを果たす。

料理関係の依頼や
撮影の依頼
写真を教えてほしいという依頼がくるようになる。

現在
フリーランス
様々なご依頼に全力でお応え中

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