Profile

さくらいしょうこ

「写真を中心に、料理まわりのあれこれをするひと」

◆ 主にできること ◆

〈 写真撮影 〉
料理、商品パッケージ、取材、イベント撮影など
料理のことがわかるので、見せたい部分を伝えられます
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〈 フードスタイリング 〉
撮影に合わせて食器や小物などを用意します
カジュアルな食卓やふだんごはんが得意です
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〈 レシピ開発 〉
残り物を活かしたアイデアのあるレシピや
家庭で作りやすいレシピを提案します
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〈 料理写真教室開催 〉
自ら学んできた経験を活かして
機械が苦手な方にもわかりやすくお伝えします
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〈 撮影調理アシスタント 〉
料理広告撮影・料理研究家の雑誌・TV等の撮影で
調理アシスタントをしています
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〈 フードコーディネート 〉
イメージに合わせた料理を考案したり
撮影用レシピを再現調理します
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〈 DTPデザイン 〉
食品メーカーのレシピリーフレットや
飲食店のチラシやメニューの印刷用データを作成します
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〈 動画制作 〉
レシピやイベントの動画撮影・編集をします

◆ 現在に至るまでの人生の流れ ◆

ホール係兼カフェスタッフとしてアルバイトをしていた飲食店で
メニューPOPを作成したところ
売り上げが伸びたことで本社勤務に抜擢され
会社で運営する飲食店や社員食堂のDTPを任されるようになる。
↓
いろいろな料理写真教室に通い
第一線で活躍する料理カメラマンから
料理写真の撮り方を学ぶと同時に
フードコーディネータースクールにも入学し
フードコーディネーター資格を取得。
↓
料理撮影の現場で働きたいと思い
会社を退職し
フードスタイリストを目指し活動するが
一時体調を崩し断念する。
↓
時間ができたので、料理ブログを始めたところ
きれいな写真と作りやすいレシピ
親しみやすい文章が評判となり
本・雑誌・リーフレット等へのレシピ掲載や
料理コンテスト入賞、テレビ出演などを果たす。
↓
調理やスタイリング、レシピ開発や
撮影
写真を教えてほしいという依頼がくるようになる。
↓
現在
フリーランス
様々なご依頼に全力でお応え中

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ご依頼・お問い合わせはこちらから

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