オレンジページ料理教室/コトラボ

【オレンジページの料理教室コトラボ阿佐ヶ谷/撮影】

オレンジページが運営している料理教室「コトラボ阿佐ヶ谷」のレッスン紹介の撮影をさせていただきました。

福島県川俣町の特産地鶏を使ったスペシャルレッスンで、日本のフランス料理界の重鎮と呼ばれる「ラ・ブランシュ」の田代シェフが教えてくださいます。

先日ラブランシュに伺い、シェフの料理とプロフィール撮影をしました。
とても気さくに話してくださり、シェフの食材に対する思いや、料理に対する熱意を肌で感じることができ、貴重な経験をさせてもらえてほんとうにありがたいなと思いました。